5 }: t# _' j# x主料:卷心菜4片辅料:胡萝卜半根  虾仁仁8—10个8 z' z! ^& \: R1 y% D
调料:料酒适量  生抽适量  香菜适量  水适量' r. M: D( I+ T4 A4 V" O

! O5 }) W- ^2 F+ x( Q# R  [7 y鲜虾碧玉卷的做法：- r4 A3 Z- b& c/ J' J1 T/ @2 Z
1.取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条
9 C. H$ b- }( G* m  }1 c2.虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥
$ N5 V5 V: t# v5 _% V4 g, I$ r% B3.小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下; m$ \* _5 v, v: S$ {5 Z
4.卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜) P" L' H( q5 ^
5.上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可1 g# t" [) [4 U& u
( T! t: N. I' j. t4 M/ K
菜品特色：- g0 I; N8 d' H# ]( K
       用圆白菜，虾仁，配上胡萝卜卷在一起。没有油腻感，清淡爽口，咸鲜味美的一道蒸菜，最重要的是还有减肥的作用。而且蒸出来后，那碧绿的色泽，里面卷着红白的虾仁，还有胡萝卜的点缀，看着都有胃口了呢~ 没有胃口吃饭，又想纤体的MM们快来试试吧！

楼主介绍的鲜虾碧玉卷，有海鲜有蔬菜，一定很有营养，有利健康！有空要试试，谢谢楼主！

我一般不喜欢在别的菜里放胡萝卜，甜甜的感觉很奇怪，不用这个对我来说应该就不错了~
/ z0 l6 [) ~6 Q! x2 |' F$ M$ t不过楼主的照片有点走形了吧，分辨率不够不用放这么大，看起来很怪的