材料 ： 鸭半只（斩块烫飞水），香菇，笋，鸭蛋，姜，八角，桂叶，葱花。 5 v2 r' D) _0 V  m: G2 h4 F+ T, P

% H; S% L  L, ~- B4 }: N
2 V$ o, i/ `5 {; p9 n1 j) l0 E
& Y+ r& T( j5 S/ B  Y; Z1 S调味料 ： 五香粉，米酒，老抽，生抽，糖，太白粉水。 2 s  I2 z2 L4 t+ v

- x9 D6 h2 @  v' }6 a' n5 u& y" O" q  f- I) e2 E5 S+ x: u
/ i- v: ]+ H  g/ R0 W( y' w" x
. d1 O2 m$ G  [" {3 L: G1 g, f
做法 ： 少许油烧热，放进姜片，鸭块翻炒片刻，注入清水，加八角，桂叶，笋，香菇煮30分钟，放进鸭蛋，所有调味料继续烧煮30分钟，用太白粉水勾芡，撒上葱花即可。 & j! V1 g8 [# ^- }6 l( |

) a7 E( X2 n: S" Q0 `& N4 i
8 _. U  y/ F1 z$ }
2 {. ^, Y2 E  v' b5 ], Q" u1 u2 I" [; L* M

% h% a8 T0 Q" W- N. b! o$ N: W
& o% o  M  N# j+ C: n$ G" P) j4 D. L7 j! C
" i4 Y3 R9 d5 l3 h: ^! M% p

* T( k; S8 [% H7 v% u' ]7 A* @$ M3 J) a( W& i3 `3 b7 v7 a
3 f, T% F7 T' s

6 W# u$ a+ Z+ G. E
2 ~1 y  P- k# y
1 B$ c- n9 C9 L5 w- O. r0 C! J
- F; R6 q# e- }% g: m; H8 m0 K& |

怎么做出来的那么鲜美的汁呀！没有看懂。先谢谢了！

看上去很好吃，不过没有材料，做不起来，不过支持你一下

色泽油亮，看着就有胃口

鴨子鴨子我愛你!鴨子鴨子我愛你!鴨子鴨子我愛你!

卤鸭，我的最爱啊，以前都是吃买来，看了楼主的介绍，有时间自己弄弄，应该更香吧

色香，味美。卤鸭，我最爱，多谢楼主发的贴。

感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。