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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:
3 p- u$ C# U" h" w4 _4 A9 p" K皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:6 u  [% ]- O% |3 o/ f. c% V
猪脚| 500克: p4 i9 z1 [. C
姜、八角、桂皮 | 适量
4 C, i4 N& U  z5 O料酒、卤水若干,干辣椒| 适量
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猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量' `$ R, W: ~( N7 W/ Y' C
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. [6 @: o1 F. U  d/ z) ]0 D  h6 s1 X& y1 X
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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河
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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟1 P6 r6 z0 N9 K6 y- k
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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟5 p; R% {; W& P% [% X% `' R) b5 A
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猪脚煲至绵烂,调味上碟
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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