鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟
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土豆切丁 放入凉水中浸泡备用% L% B' v4 U" R- C' \

1 r4 \/ f7 i1 S' T锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透# f% K# \" U7 X6 j% C+ s
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽
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. z0 ], F: {; \8 Q撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。