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主料:鸡翅5个. q2 |, Y0 S, P! p- p7 y% S) L  `
辅料:鸡蛋1个7 e, A3 v( H" W- D0 C
调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵# t/ c0 c3 C3 _. y3 v( C4 t

1 ^0 D1 `- Q1 M8 |; o9 I左宗棠鸡翅的做法7 E6 y3 v: H8 e5 b
1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉; v: s5 I! o9 ?$ ~6 L3 O
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2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可$ }1 C# F7 m! D7 o2 O2 m3 T

& z; y* ]# [7 O2 p3.将酱料调好，加水搅匀0 @7 [8 S* A8 o9 @- V

& ~& [2 V4 V$ X1 ?2 [% v! R8 `4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可
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猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~

左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？

确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！
5 r( N$ k; ~, x  U这个还真没吃过，下次自己试试！

这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？

清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!

蛮简单的，有时间做做