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[甜点] 曼越莓玉米发糕[5P]

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曼越莓玉米发糕[5P]

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$ @# g) n! C6 {4 y0 J
  材料:
  Y: P7 ^6 b. X/ K5 F. G
( o; Y4 C9 \: w  V* w8 m  玉米粉......100g
. G: M; N3 Z- h& x! M4 n; D0 l7 x0 |! F$ Q9 D3 V8 P2 N* r/ x
  面粉......200g9 E' J$ Q5 l! G9 N3 `
2 ]2 s' G% }, c/ H: d- K
  牛奶或清水......300g' X# v2 L; w6 k! `

) M# N) i1 }, {7 n! W  糖桂花......1大匙
& S4 \$ q) I4 w/ h8 [& q; M, o9 U! I
  W& [! @! i# p  糖......适量+ J- L( V) T+ N0 o& i; N2 p
0 F7 \+ g2 g4 z+ I
  酵母......3g
# g; j( L: s/ u. Y# Y
- `5 a( x2 \3 J7 v7 c  曼越莓......适量, }" l+ B( A) S5 H

6 d/ y+ B& }8 V0 k% {  做法:
) N* V. ?* L+ _6 W5 V# C- ^+ z' g( Q* x  P- u9 x  w
# `5 c! n2 X  o* T* E: O
5 Y4 O8 R. ]8 `) m  ~
  1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
5 C4 z6 Y$ n9 D" w* U8 Z: E
( |/ e2 ^. b2 f1 n* O$ P- r! ^: a9 l; A1 s8 q

/ e6 u% V+ i. S# e+ |  2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。* h& }7 I0 A" ]

( N1 N- ^8 p& z7 K
, n" Z  c; t$ i. S, z
$ p/ u8 G9 n% L0 l& k7 Y$ H  3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
4 k% Z0 E. V) F7 b: r# }1 I* P* k1 l( a. a! j% Y# U
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食指大动。而且还是真的很诱人的
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  • 金币 -5 第9次,万能回复! 2014-4-30 20:34

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