主料
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) l5 e8 R2 y/ J* S　　红糖或椰糖2 H% g; @) h/ B, j& G7 g

" v9 c& d3 z( s2 u: D! ^. o5 v2 t. z　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。6 p+ q. m1 Q* Y( H# ~

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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。  n) U0 ^7 [5 D  x7 [- }; t
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　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。; v2 Q1 e+ K2 k3 q# c' O5 g/ Z

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( r  q8 T8 m; q1 e　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）" \$ O* D0 j/ O- R9 ]) Z! A, o
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　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。1 k" @9 y# @( `
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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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# [9 _& i8 K$ z1 O- {　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）6 n* o: t; d' a- o. L% f! K

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　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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9 g1 Q9 K7 q  H　　9. 煮至糖水略收干即可。; U/ e8 n9 c9 i  V( f9 W
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/ i* @+ w/ Q7 B0 g+ ?/ N　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过