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5 y& `) E/ J% s. f. L# V* r. H烹制方法　& g5 ^& I3 _8 a" H

+ F4 H! t# z7 a7 S+ ]材料：豆腐（4块）、菠萝（半个）、青红椒（各一半）
3 {/ r, |' l% b4 O调料：番茄酱、盐、糖、   汁、淀粉和水7 H  i( ^2 S; x- h# a/ C
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1　豆腐切成麻将块大小，表面拍上干淀粉，放入油锅中煎至表面金黄，待用。
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: c+ s% E( y' `7 g2 h( h/ ^4 D2　菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡。$ B4 @7 X0 S/ b8 s8 |! O; Q

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3　将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。% |0 z) ]# S" i% N0 }( s

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4　烧热油锅，倒入调好的汁，倒入菠萝和青椒翻炒一会儿，再放入炸豆腐。
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5　让酱汁均匀地裹在材料上即可。

我怎么看不见图片呢 咕噜肉怎么素烧呢............

这菜真滴很有创意的，还真的没吃过呢，回去有时间做做。

素烧就是用豆腐代替肉呗？所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。

豆腐能代替肉吗？能吃出肉味吗？这道菜是个酸甜口味吧！

而且他的第三道工序里的那个汁是个什么东西啊？完全没有看明白？

晕了，不会就是只有这个文字的介绍吧，这样我没有兴趣哦

这个菜应该蛮简单滴，去试试看看怎么样，应该一下就做好了

烧就是用豆腐代替肉呗？所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。汁是什么

第三步调汁哪里没放醋
; o; g( o) n) c4 x( X不知道这样出来的味道会不会偏甜腻