炸麻花的做法1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团
2 B' d: [8 v! j5 L2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子
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3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜/ d5 I4 @) v) i  p* G+ b
4.醒5分钟后，再搓长
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5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条% j8 F( W# h4 e, D2 r5 b0 k7 r) y
6.将两边对折# @7 \) A8 j! ?: Q- n- e. ~9 d
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7.旋转
( P: H  W, b+ v/ v3 s  Y8.卷成麻花形状( j- r) i& u- {: x0 a/ [4 L

1 F' b0 m  Z( Y0 t2 X6 J9.放在案板上，依次排开+ ]! r4 f" R  h- r+ p% s
10.然后倒油锅中炸成金黄色: d' S, E1 |4 p8 Q! ]
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11.看锅中的油只有这么点。节约吧
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烹饪技巧
  J" z9 T* L8 W0 w! x) {% _, K" e1、面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。
$ E3 a5 e5 o! J2、炸的时候火力要小，太大了容易糊。

这麻花看起来还挺好做的啊，楼主图文并茂还真详细，相信新手都能做的好，有机会动手做一做。

这个看起来很简单，有空一定要试一下

家常炸麻花,我从来没做过，看了这个炸麻花的做法，试着做一个，谢楼主！

麻花平时吃的时候觉得都很好吃，现在知道怎么做了，很好啊