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总想念以前在天津街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，; i, ]9 W! ~( s+ p$ ~0 I' d1 ~
听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味~~~~~口水也就开始不争* q5 h& _  v* s% o. _
气地从舌根下涌上了~~~~
3 l& A6 ~, U0 r; _& r1 t' Y# p    今天驱车去沃尔玛采购，无意中发现了有鱿鱼须卖，便想凭着记忆尝试一下能否重温那诱人的香味~~~
1 Z: U" u) k: m# j$ P材料：鱿鱼须，料酒，酱油，蚝油，甜面酱，孜然粉，熟芝麻1 _9 Z3 J4 k8 z* q% q8 f; q; ?4 z
做法：
/ ]- z& s. B7 ]1 n( M1、鱿鱼须整理干净，分割成一根一根
) z" {; ^/ A7 c6 b7 L4 p2、油烧到九成到十成热，倒入鱿鱼须，，为了有铁板的作用，大火让它煎一会儿，再翻过来煎一会，煎到水分
! B. }+ `! n0 `1 [4 ]2 U+ I( a快干时，撒入少许料酒，翻炒，少许酱油，翻炒，少许蚝油，翻炒，少许甜面酱，翻炒；
. y& y0 b7 H8 g3、最后地上几滴麻油，撒上孜然粉和熟芝麻~~~~
# ]- L; r9 J$ t( g7 m久违的熟悉的味道终于再现~~~

大连的街头常有，没次吃的时候都感觉很幸福，有嚼头。上次去老丈人家吃烧烤，考的鱿鱼我一个人吃了3条，呵呵。