4 V0 w$ Y) ^$ ?4 T$ g7 a& [/ T5 P6 B' W' v8 \
烹制方法　
4 X  x/ l4 _9 z. F: x$ G8 E! t/ f( f4 A
2 G& U+ R1 n' H3 a' k5 @材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）' i1 v/ b! J! C* ~  k# z6 N
调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量
" d8 V# W$ L8 _; n3 s& J/ R+ J9 W! [) G- b% C. b# P  Z
  G2 a% I7 S& {" e% z
- j& z) V5 C6 D* S) Y0 S: k0 ?) |
1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。9 G* i! }, J) F, f' _# }0 W
$ t1 w! U2 O  A# b& _# x
+ k$ M5 S4 p! |- [

. a6 l4 K" M7 a9 V2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。  E; Q: ~1 D* k5 J7 l5 ?

6 h& K( v: S+ Q: z, J9 {. M7 S. d' G8 C  I5 H

# ]. ?3 v$ u1 I" v# N# }$ ]3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
9 ~  C4 |; k( L7 u7 D9 J/ V) P: }* o
+ {5 L, R/ U* |, x7 p

4 J, {  X0 W% A9 Q- P4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。! _2 y" _9 L# N4 `

$ b- X3 c5 M( L
# b. ?9 g' {! k% H. w& p1 d
& _, ?, N7 z" A8 ~+ |5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
4 H; O* R2 C* f4 J+ P1 f: R  I( E' k7 v9 K! M* i9 C
4 w) `0 K. |& S" S2 t6 d6 t, L
, E0 e0 B4 p0 M$ I' J
6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假5 U) M1 ~9 q  L! Y# H
蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗