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. s2 V( ^5 V  o3 g$ T! ~/ Y烹制方法　
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& t" f0 z- V7 {* I0 M5 A材料：荷兰豆150克、牛肉片100克
" Y( k8 R* j" ?7 }" i1 x+ T料头：蒜茸、姜片, c9 c4 P+ t) n* e$ c
味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉
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8 ^* g. Q$ A8 ?; F1　荷兰豆撕掉筋。
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; Z3 s2 c' y$ j; W1 h9 g9 T8 ~9 e8 }: G2　牛肉片腌制好。- Z+ v5 O3 O" ^2 c5 r2 L

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3　把调料加水调成碗芡待用。
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4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。
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7 E# Z9 s# T: }1 x  o" Z5 }5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。1 P5 D& r: ^' I$ _

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$ _$ [) I" W8 l% m6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了