) }$ N  K. z. }6 F; f# u& N- C% c) U& |3 C
烹制方法　! j% b8 o& H# v5 z/ o& c: z. A8 a
$ }* W( O) M" Q
材料：隔夜丝苗米饭（200克）、鸡蛋（1个）  1 F& f% R1 w3 n7 N
配料：虾仁（5只）、午餐肉/叉烧（20克）、葱（一条）
0 H  l* Z1 ^  y- D5 u/ H: m调料：料酒、盐、鸡粉（各适量）' c0 r7 D' H3 U. [) m) e/ D" T7 P

2 n  G$ v  M. D% I. O* u
. z8 Y" h1 F6 }/ x+ W9 h! C' d
  U4 K8 H' H. ?4 G  Q1　米饭用少许油拌开；鸡蛋打散，放入盐少许。
& X4 p/ ~# A6 y! W
' h0 e) H/ O5 r: S' i$ w" R& v9 o* x# a4 m* l
' a8 K+ q, ]1 [- {5 {
2　午餐肉/叉烧切丁、葱切葱花。
3 Q. m2 S; m' m8 S- q% M7 p5 [6 v. N

7 V- s8 L9 F; K, T- g, I3 w8 }" W+ g6 C8 _$ m: }, o9 m6 Y$ N
3　虾仁解冻后，用清水冲洗干净，撒些许盐腌一会儿令虾肉入味。
! G( x* `3 R8 @. z
% p- j% t% A6 s3 Q* v4 H8 J% B
) w. \+ o9 k4 Z/ _) T3 V% V7 [. ^" y5 M
4　锅入少许油，虾仁炒熟，放入杂菜炒香，喷酒放高汤15克，入味收干起锅。6 t' K3 N1 E! u7 t) |

& [* w- n7 H3 n# u# [$ ^6 E8 x% S* ^( R
: Q( q: f  g/ w; _8 i9 @
5　另起锅，将油温烧至五成热，放入鸡蛋炒散后，放入米饭快炒至粒粒分明。
. X8 o  e: `! ?) K- O" S! n/ l# R& {. S* t$ E
0 k' c4 }+ U- O+ t: A

" g8 f8 `' s  V# x7 y+ ]6　鸡蛋散开，放入盐0.8克、鸡粉0.8克抛锅炒匀。
$ P% }" z- V* e; q
+ \. d3 E. V" h1 ~* E, s5 D
2 }& D+ s4 v* a! [' a% m; ?, d! G2 h  a# F. i$ u' @0 q
7　午餐肉丁、虾仁炒匀，撒入剩下的葱花炒香出锅。

楼主题目多打了个汤字吧，应该是《广东炒饭》，炒饭我还是喜欢放点酱油，那样更香。

看起来就很想吃的感觉。也可以放点豌豆和玉米粒啊。看起来颜色应该比较鲜艳一点的

不错啊~~~看着很有食欲呢~~楼主不错 哈哈 可惜我只会吃不会做，最主要是不喜欢，太懒了哈哈

平时炒饭都是按接近扬州炒饭的做法，这种广州炒饭看着和扬州炒饭很相似。下次按这种做法试试，比较一下。

这种方法很不错！以后试一才下，支持http://www.非法广告/?fromuid=132032网站

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

很不错的做法，自己场在家里做，放点美极鲜酱油，味道更好。