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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒
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简介
" x6 r) s8 V; s/ X. E! {( n9 }参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
" @9 C6 l* w. u$ O, q用料  . E7 q8 b0 }  ^) m4 v0 K* |6 G
以下是一个奶锅的量:" p; i5 J6 k* D: O" e
苹果
  V3 p* j9 C2 \2 [一个! Q" ^! H  Z& V4 W% M( k
橙子& P" g; @9 ]; R- H$ V! K- R: f
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柠檬$ P/ `& v5 w* e
半个& |: q( @  H) z" ]% g
冰糖# W7 W' \5 ?. y' i( Y4 `7 ~7 `7 C* d
适量
# L! S0 ]7 _9 P红酒) \" v( [6 N' y: M
750ML
+ n$ B7 ]+ u! Z4 b1 q: O肉桂棒
" D$ z* A2 {9 J& k3 ]0 Y4 W一个, r7 ?4 l8 L! C% I5 N
丁香, m% t- a' [- F- @" a/ b
3个4 n  a2 r6 u4 f6 {8 l: O% H3 A
果香热红酒的做法  
: M9 g- T$ m& ^! e7 `" j  N书一览. N: `  ]! r. ^; n* R) e
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趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)3 y7 z$ {) P5 Q

$ r! M4 k2 E4 G9 l8 P苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。5 W" v2 T- i' V

# G3 F/ T# k4 w8 B: u. A煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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2 \9 `5 d5 _. J) k( f4 K9 S: m若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。! g3 F2 F% z) S+ X+ n" i$ X  I+ G
小贴士
/ w+ ?1 x5 ]8 @没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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