青椒墨鱼花0 k) J  D- m% P* w9 w- B5 e' m: U

0 |9 c1 ^5 H  u. A" y+ K: ?用料  
& t$ n$ Q( P8 O青椒
! H/ i; x; d+ ?+ ]# R墨鱼
2 n% ~6 a" X2 K  n5 {6 }黄酒1 O+ v# i. L2 z7 L, m- S% g' y
盐
$ }+ I, v3 A, H- r+ a鸡精
  R8 C( ^1 }* i/ U# y" V  ^% {6 \- K水淀粉
7 ]) p  V) F! ~5 z$ Z6 J& q青椒墨鱼花的做法  . O5 s4 \+ K" q/ L( }, u4 w
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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, ?! R' U1 d8 W+ _' j$ T, J倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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% S' W  A# m- v5 A再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可) l% I% c/ l. b- F- y+ v5 j

6 [# {9 X: A6 }- S6 ]小贴士0 n, E  S3 y7 t6 m3 w4 T
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜