推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 胡萝卜土豆饼[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

胡萝卜土豆饼[5P]

9 e6 g4 {: C& O  N. J& O, H& I" V
+ O0 F  v) S4 a: A) v$ S
烹制方法 ) l+ R" L# ?- [$ m: ]

/ b7 d1 Y  o' r6 t材料:土豆(两个)、胡萝卜(1小根)
$ H8 G) q' E$ d' M6 C( [0 B) K) s8 u
* q+ L4 M4 i# v  调料:盐(适量);美乃滋/酱油(自选)0 X3 d6 ?' Y+ M
" H3 N' H2 k/ L

# E) M6 v- S' e7 S* }& y3 P. T  x' h9 B2 a6 e
1 土豆洗净去皮,切薄片,隔水蒸熟,然后捣成泥,处理成细细的土豆泥。
* m4 C$ F" Z& v1 A
9 j( J9 ^, }1 k( v9 ^# A7 y
5 y! G# C8 G/ w0 F& N- G" K$ ^" S9 y! f! w! E! J
2 胡萝卜洗净,刨成细细的胡萝卜丝。& L+ }( D" d$ {2 U1 W
% {4 n/ B3 Y6 K
2 @) j7 V5 s+ s- P' c4 D& @( R
3 M+ {/ ~: i# w2 v
3 把土豆泥、蛋液、胡萝卜丝混合成糊状。
$ h0 _3 f! t/ \
8 }$ K% ~6 R4 g  d) S3 }% ~
0 o( S* ]2 Z& E0 b2 S7 Y+ {! P* w
4 不粘锅烧热,不用加油或加一点点油,用小勺舀一勺糊糊,摊成直径5厘米的小饼,一面烙好后翻面,熟透就可以取出了。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-18 11:48

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

我去,这东东很考刀功啊。恐怕不太好做啊。

TOP

用哪种很多洞洞的刨子就行了。
% E1 u: P+ {4 \* {  V很容易的。就是不太爱吃胡萝卜。

TOP

有各种容器,做起来更好吃。要放油,不然糊的很。

TOP

虽然食材不贵,但是都是很有营养的东东。普通食材最能考验厨师的能力。

TOP

有营养的食品,只是不能多吃的

TOP

确实是好方法,胡萝卜营养丰富,可是我就是不爱吃,用这种方法做出来,估计会很香

TOP

胡萝卜是好菜肴,只是吃的时候不要喝酒,喝酒反应毒害肝脏,不喝酒时吃。

TOP

这个应该不错啊,经常在饭店吃到萝卜丝饼,很好吃,这样应该不差的。

TOP

试过了,难点就是怎么也不成饼,然后就那么吃了,可惜了漂亮的食材

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 10:33