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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. 0 }7 l8 ^8 c& A
此步骤用料
* k; {8 P6 ^+ {" z" y& I8 K( B步骤用时:15分钟凉薯* j& T7 I- U1 t3 W. g. S" Q
80克油豆皮
& m1 Y) Z8 b, ~# y, _% K2张胡萝卜
: R8 `. Y0 o# `% d) X5 r50克干香菇) z# p! R% e* n+ j, b2 k
10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
5 H# ?1 k, |2 b! h4 z
2 s- o. n& u9 v# P  a+ p( K5 [) J+ L/ H; G) X! ]- Q- P5 }- S
2.
3 j' Y2 y1 B+ J1 T) p此步骤用料
* V' l1 _! }  B步骤用时:1分钟猪肉馅/ S& M5 p$ W  B) u
500克鸡蛋: }' ~3 r9 d  x4 c
2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
& r$ h! I3 S% C/ v( K+ d
1 |/ L/ p9 D7 M' {+ W
$ _, r9 N! {" Z  Z2 R3.
/ E. `' A/ h# N% C此步骤用料. E. {: ~% e1 J2 U% q0 G
步骤用时:5分钟凉薯
, O$ B- ^# ]3 X0 b80克胡萝卜+ G2 M. l3 \, D& U% u1 h5 }
50克干香菇
; g1 l5 P# E% G8 \# t6朵 小葱
; @2 U! ^- h3 E! s1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝8 v+ y' l+ j6 @7 d& r# F. T
* ~, E% D1 |$ J6 j

- Z# t3 s, _8 i/ x0 _; `9 O4.
5 y+ @9 Q2 y$ i/ |- t此步骤用料8 O4 ~2 v; E# E" N: W
步骤用时:2分钟猪肉馅
: O# y7 v: G" b5 r; J' Y1 ~$ ~500克鸡蛋
  s( V7 [% U5 i' F( a2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 ! N0 Y+ W- a" e( T- z0 |! S! v
/ b  o: G5 @' ^5 ?4 J( C

2 N2 [1 b4 T9 a$ v8 U2 `) H. s6 |( F5. 1 `: g5 l: ~& r1 Z
此步骤用料
: |& E1 s8 k- w1 b3 U5 A# n  a  c步骤用时:2分钟盐( B! r9 J6 v* y$ \
1茶匙生抽: {: K+ S2 B+ p+ T' w
1汤匙胡椒粉
( m/ h" P' e. ~- ]/ I少许玉米淀粉
4 T" T# K1 |5 T, r2汤匙白糖/ r; o( I' F8 `3 R% C
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
4 H6 n6 R  P! e: _' \, w7 V/ v7 Y+ o! k& M
8 }& I; U1 S4 @( Y4 G8 _* q
6. # A3 I0 ^" Q9 K  [: C0 w; c! W
此步骤用料
3 G! g  [* Z6 v. P% v步骤用时:2分钟五香粉) u% I# j/ q/ `  I" W
1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌5 `! p7 e+ z3 \
, }* b# e. b2 v$ q
& T. m0 i3 A: F% i; J& p
7. ! i4 X/ J& Z* P/ ~" B
此步骤用料
; K2 I4 b/ y1 K& q# m步骤用时:10分钟油豆皮; O  M. O8 X) z( P% G
2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
$ c1 x/ z% R1 [: `8 ^+ \' p/ @+ F1 h1 H

; N* Z, o# A4 Y4 D4 ]8. ) m+ B; i3 L$ {# J. K+ s
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮+ x8 G. ?; Y' n" Q: T2 B

6 L+ D$ @5 R  Z
2 z6 ]. Y: q/ I* @  e/ V8 x9.
( M1 u# W7 E) j! Y此步骤用料
' j2 D" ~6 a3 |$ _8 c步骤用时:15分钟植物油
; j. t, g0 R. b' w4 |' \适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
& K* K- L3 A3 `2 K' l& w* y+ h+ |2 t9 E/ \: U% j
5 l3 ^$ @/ A( W$ I$ e
10. 2 j2 e* ^" a% _
此步骤用料
4 N/ u( \; {0 p: k5 m步骤用时:2分钟甜辣酱) N- H, G9 y4 ]0 L) [
10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦4 `5 V/ t5 n, X
. Z/ q; n. h+ e5 j
7 }+ J$ H- d' o; @. P4 a0 i' ^
烹饪技巧五香猪肉卷的做法
2 U# L. B% E, ^6 N1. 8 p/ g$ ], ?6 F" V
此步骤用料步骤用时:15分钟
/ w. X, s, `3 I* ?
. F' ~6 N% @6 G5 L! U  l4 O7 X凉薯
9 ?+ L$ W! h2 t" x, x$ e3 P80克
7 C3 m& r5 `" Z* ~- z5 Y% z- W7 @. S( L' ^- @. I6 k
油豆皮7 ]9 h  l1 W2 _7 t" Z, t
2张
0 I  S5 V' ~5 k5 d: p: u
: F# S: J# U( q) U* @- e6 i+ b2 H胡萝卜
3 T9 A# M3 X$ z$ d& b' G50克
8 {0 }7 `: z$ H
. S8 x4 x* H6 _4 I- o干香菇' J5 I- H, O! R( ~( W( Q5 }2 @
10克
/ }8 N: j! s2 [$ k预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
6 |' X# w( y$ ?1 Q
1 }2 |2 M9 g5 c5 r6 z$ ^& x2.
+ |6 q. T- m% w( M. n, [. b! [此步骤用料步骤用时:1分钟
( `" w8 C2 q5 E- ?& }: N9 t( x8 Y6 e. I2 ]8 i
猪肉馅( f0 _2 {1 f0 F- t" [. m. E
500克
; I1 x" m2 p+ H/ w% W
4 w6 Z3 r& ]6 `% ]* ]% A鸡蛋
: ~  U4 J4 T3 {2个4 G, S9 t# h2 e
预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
) T* e1 x6 T; ], O1 T/ }$ Q- j: f+ G* a) C2 N- Z; D; a" A( ^8 y6 O
3.
& E# O. S) j4 l6 P) \$ @8 ^4 [此步骤用料步骤用时:5分钟( ~9 H+ f7 {# n& E8 y7 n: E9 F

$ X- q* Y) K4 O: ?  f凉薯
& e4 F8 J! H0 B. A# S80克
1 E9 T- ]7 a- u' ?' g$ @5 P* @( R8 b4 h
胡萝卜( {% L9 A6 A* W- I7 k# W6 ?
50克# U2 t8 \+ }- F
' q* z9 e+ O2 T. h, S
干香菇
) l8 Y8 X6 J- ~6朵
# K3 N# N  ]8 l& ]) \! |8 c9 i6 E, {. [/ U
小葱
" |6 [: q1 J& X+ T7 H1小把9 }- w! p  I% h8 H
将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝4 k; {$ G  t6 A0 e% ^) {( d' w% \

, K0 `4 X3 m9 {0 G7 g9 U4. - x0 S3 [! }5 |
此步骤用料步骤用时:2分钟& j2 x4 d) n* b. R7 n

& V% F% r" |; u; Y* B7 d猪肉馅
5 ~5 I4 o3 u. Y' V. H500克
$ Z) m& R3 `$ N; I4 D/ j% c4 z& {* r  J+ G8 v* s! w" h6 N; j0 \
鸡蛋
# g; r6 l) N# u' F3 ?2个
! x) |! O3 c8 T, g6 [步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 $ D4 a8 W4 U6 k7 ~- c# u" c
$ k6 D$ M: }/ A6 F+ x2 w* x
5.
4 V3 |6 c5 G0 ~$ |! v/ P此步骤用料步骤用时:2分钟
1 i7 h8 P5 w4 j: J  |9 d3 k6 H0 Q
+ c9 B6 J/ F! L
5 {9 r% N& a+ M1 C6 f1 M0 k& c1茶匙
) h" P. A% V. k
9 S( X( R( p2 x生抽) T8 {4 H1 w7 {, l1 _" T
1汤匙8 q. m5 q6 m" P5 {8 X
8 h% ^- k, J$ j+ g5 M: W
胡椒粉
  L' Y5 \8 \2 U" O& K# F少许
7 ]$ H' ^7 o3 J; C3 T# h- ?2 N. S0 E8 d, J1 J
玉米淀粉
7 @; }) b4 h0 T. f- Z* ?2汤匙" `$ h9 q1 k+ g( h5 M

5 r: }5 e, P2 e8 {白糖
- U; m+ q% v/ J; U. I1/2茶匙
5 y) b" c- g: ?5 G$ i2 A8 U放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉4 G+ V! ^+ s2 c4 W& f

( v0 G& V/ N, R" X" d, Q6. & B% T7 I, c" J: i1 n% u- Y
此步骤用料步骤用时:2分钟
5 |+ y! }5 O1 c9 g  S
' B6 L. q) m  U1 l五香粉
9 O9 E4 H3 ~, A& B- S0 `1/2茶匙! G. w4 x2 ?6 J" i) R
最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌
* \2 j. Q1 @/ e& Z. j# N4 q- Q, |3 g
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此步骤用料步骤用时:10分钟
0 X! d* K; s7 o1 v0 e
$ K& x$ u" @( S5 _油豆皮1 Q1 b& l, g5 p& r1 y
2张
: d* t; n0 Y# g( `取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
' N8 L( a3 @# F# [" u% L. t9 a5 z( U5 Z- E  L* E( ^) H0 K9 e$ \2 F
8.
& w% y, o- h% F% J! B. _  H如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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7 C* i! l% p: \0 b9. + n8 o) {$ [5 K+ v* d5 X1 N
此步骤用料步骤用时:15分钟
+ f3 Q* l' H0 r1 {
$ |" Q& B7 Z% J植物油
0 C7 r; k! g9 w, N; H; O. |适量; u1 g8 j/ g3 t# J) T
在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟8 g# ]0 x/ o* U3 h% q. T/ o

! P6 U) {2 o9 S/ |3 V# I10. & N" r8 r* T8 _1 v! P8 M: m% ?2 n7 C
此步骤用料步骤用时:2分钟1 {9 ^4 ~, P8 u

6 }1 I* o; z4 U, h' w3 a* r甜辣酱+ \" _6 E+ E2 a  G& C
10克
* K# e' k# z/ t" w2 I- K' Z% S6 J把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦, F4 i- k1 {. R# v. R) ?
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧6 G0 v- b& J) d
看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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