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难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
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主料
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菠菜适量 鸡蛋饼3张
2 S% ^/ S/ [) s4 G海苔3张 肉馅适量
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辅料
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胡萝卜碎适量 木耳适量
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- h0 ^8 I4 f' c) [( g0 M1 q& d1. 菠菜焯水后,锅里放油,煸炒胡萝卜等配菜,加肉馅炒香,加切段的菠菜
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! w z' E( U) r: s8 d2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张
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3. 鸡蛋饼放海苔一张,放适量炒好的菠菜泥,像做寿司一样卷好
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& r7 \7 z" R( P1 b3 L4. 快刀粘凉水,切片
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, n6 Y8 L! x$ D ]: f9 a* e* f0 H3 F5. 摆盘