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, P: e! c  q1 R! \( I( O" p难度：切墩(初级)        时间：1小时以上1 A4 U. u9 Z( ]& {& K7 f
主料
; U5 x5 ?7 Q% i. e米饭250g        金枪鱼罐头100g1 |+ [: w6 _: c  P' O0 z; u9 e
韩国泡菜100g       
3 [) n; M" M6 G1 X" V! |辅料9 ~  M2 i' P5 B

& ]" }% o8 L3 `& @- z7 C荷兰豆        圣女果
9 T, P" S' z" m' `; ~4 E8 B5 i  b: `海苔        西兰花
8 c  u6 S% R+ S: S3 i北极虾        生菜8 b6 [- C, s* v+ o
小香肠       
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1 R/ t" b  P6 n9 l6 z- G$ e1. 整体效果图/ u9 u  k% h+ `% F/ _

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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 3 _! @. a! ?* ^& B' Y
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀1 s6 d% E. ?4 m+ o4 J
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
3 |# {! J$ u5 k8 _% P$ g从没豆的一侧打开，去掉豆子8 _) m% N0 i0 ^; ^! Z; ]

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) }% A! B/ ?1 p6 r9 `0 T9 E6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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! Z8 y+ ], J& e8 Q5 c- F7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草* n+ t- B6 Y7 P5 t2 p+ a5 |% d5 C' ?; Y

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8. 放入便当盒中如图组合
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$ S+ L% N; i0 u6 B9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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5 E/ O8 P- B3 W, Z3 o10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛, t/ T. o$ l# ]6 T( \$ p, t% ?
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上' ?4 Y9 _/ c2 e" P/ i* Y# R5 F; t

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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
. T" o6 u; [: X; a同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可6 `- c: \& C; H

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- O  B) s6 S3 L2 h/ d/ d13. 组装在三叶草上。
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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。7 g+ {2 N7 M2 h# \- z* P
装入便当盒
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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。/ w) e' m+ P/ Q7 I8 e/ ^
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小贴士
7 L, i7 h, @5 s; c6 t8 m5 F后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故- a' y+ {8 w0 N$ d1 M
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。: D1 m* b: J( t% e9 P# A4 {
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
5 ?' E& I6 k  n- |这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
4 J5 a. ]6 j5 ^: L9 _7 W8 B小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
$ N+ G2 l5 i$ E  j: j8 O; m/ g满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！