想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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/ v% d! u$ U# ^" |/ f5 q. h主料
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排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。% B9 ]( q8 h# v9 B& w

! [6 A9 q6 [3 G  @. ]辅料 " t2 y/ R2 c5 a3 o
  
3 ]! u0 a1 N0 M+ x' {0 Z' e大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。% M  o( [# C+ O/ d! S
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南瓜蒸排骨的做法步骤& U4 e; t/ @6 G
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1. 烧水焯排骨，洗净
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2 M' L& K% ]0 C3 ]& t' _9 d2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味  T2 }: m. E) o" t5 B6 k) p, Q0 B

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3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了: |% A! J) @' E6 u
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4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话# j9 p  ]0 }1 r; W7 j/ S+ a

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6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了
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7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?: ?0 U. }! G* c- H* [* f

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我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?; a# K3 b1 J. f& X2 z

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我不会做菜

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了