原 料：
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' ]5 W7 h8 G' C5 v' d7 f- j/ D7 \) {　　金针菇一把，鸡蛋2个。& X0 E/ K% a5 ]5 l- Q7 D8 j8 F

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9 Q6 L. |4 X2 d6 s4 Y% s/ X: d　　做法：
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9 @' M1 D5 V9 e) y- w　　金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
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　　将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放油3汤匙烧热。/ t. z* o' j* u& F* \- n5 i

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　　将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
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( v/ G& R3 F( s- B, ~3 L0 x　　锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。$ t: Q: K6 \: l3 b! D* N$ E7 j' Y
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　　倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐翻炒匀。
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　　然后撒些葱花就可以装盆了。! n8 u+ m+ e8 ?( F; e3 z! {7 P

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金针菇炒鸡蛋还真是第一次看到,原来金针菇还可以这么做啊

还是真的很少用金针菇炒鸡蛋，有时间试试，不知好吃不好吃。

金针菇跟鸡蛋，这是个新吃法吗，我以前没有见过这道菜哟，回家给媳妇做盘看看效果

很有创意的想法.营养价值够高.我想能好吃.可试做一下

这个不好，鸡蛋很容易熟，而金针菇很难熟，不好咀嚼，所以被称为see you tomorrow.

这个蛋黄怎么颜色那么淡的啦，有点营养不良嘛哈哈

你怎么不加点味达美酱油进去呢，这样味道会更鲜美

挺喜欢吃金针菇的，这样做法还是头次见，改天做来尝尝，生活就在于要不断的发现，感谢分享好经验

材料不多 周末试试 炒鸡蛋