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, J; K. T4 L6 L: l( S' T! U前腿肉
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排骨看起来还不错,这种软排瘦肉多又香气
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% l- p4 b/ J" T- Q. N$ K五颜六色的粗粮很诱人吧,打算把它和糯米一起包成粽子
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4 [- [' R, f) D, ^5 @* X; `% ~加点虾米味道更好
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香香的荷包豆,每次包粽子必不可少的
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粗粮倒落糯米里,准备拌匀
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) p5 h& F% N/ w* j1 _) |2 R和粗粮拌匀的糯米,放了腐乳、米酒、豉油、盐一起腌入味
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% [% A+ N, M; g$ _( m; Z开始包粽子了,先在粽叶上铺一层米,再放各种馅料
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上面再盖一层米,尽量不要让它露馅,露馅的后果··
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粽子包的好不好,折粽叶很关键,当然,拍身比佢也很重要,反正它不会痛这样熬出来的粽子才不会变形
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+ t3 ~* M$ h2 l% s. X, ]熬好的粽子
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