本人不会发图请大家原谅，但是我在这里想给大家介绍几道我们这的特色凉菜希望大家喜欢！
' f6 i& y+ |9 J材料：精肉，黄瓜，鸡蛋，粉皮，西红柿，木耳（泡制好），大蒜
) }7 y. c# e+ o# N! p' w制作方法：1把精肉切丝，锅里放油加入葱丝姜丝炒制一下再加入肉丝炒制，炒熟肉丝后再加入甜面酱炒制，注意别把酱炒糊。盛出待用
5 w) K& u* u( \5 y2 I2锅里加水把粉皮放入煮熟，切长条待用（注意啊，粉皮用水泡着，不然容易粘）
, ^1 h0 |. i# y3 o$ ~3把鸡蛋打入碗里搅拌匀待用，锅里放少量油待热后把鸡蛋倒入快速在锅里转一下在锅底铺匀（就是吊个蛋皮）。掉好切条待用  p! r, T# E/ m7 Z, O
4把黄瓜切条待用，西红柿也切条放好。把大蒜扒皮捣制蒜泥加入醋，香油，味精放好。# |( C! t9 O+ L- x/ I6 Z  z
5木耳泡制好后切条待用。* C4 N' ~" W5 d) q
找一个大的盘子先把黄瓜条摆在最底下一层，上面摆上粉皮，蛋皮，木耳，西红柿，最上面放上炒好的酱肉。另找碗把蒜泥放好，吃的时候加入盘中调好就可食用了

兄弟，谢谢发帖，发图可以去thread-1701978-1-1.html这里看看，是不是有些帮助，要是能配上图片，肯定更精彩哦！

可惜没有图片，个人比较喜欢放点芥末的口味。

学习了  周末买好材料 试试 看