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1 _  h4 f/ m# o4 o' ^% H% B/ i烹制方法　
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) j" ]) C0 F! E材料：香蕉、糖、鸡蛋
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1　调好脆浆糊。
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9 `+ Y* d. n5 s3 m- P2　香蕉去皮切件，伴上脆浆。
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; v9 i& M, L4 ^5 t8 }3　热锅下油，用中火把拌上脆浆的香蕉件炸至脆，捞起去油。) u" B5 m" ^: k8 i' ^

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% q. W9 K" k3 e% ^: I- f# ^* c4 B4　小火烧水，下白糖（1:3），用勺把溶化的糖慢慢搅动。
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5　煮至糖浆呈浅黄色，能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉件放入糖浆中，离火快速翻动，使糖浆均匀地裹着香蕉件上，便可上碟。

这个好，绝对的在家练习，最简单了，赞一个，

楼主这法子用来做拔丝土豆也是可以的。嘻嘻。

做法貌似很简单，在家里做几回，还是不佳。先谢了