京葱炒羊肉卷
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1 u1 @8 c4 k5 h3 Z' Z 制作步骤
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1. 羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
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! @5 k0 e# n# m5 B7 ?' w2. 姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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: ? Z, E3 a i* t1 H& H, y3. 调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
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4. 热油锅放蒜片姜片翻炒
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1 T4 R( G5 h6 j2 w) N- X; D5. 放京葱翻炒至变色。
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: @8 |1 w, I# ?2 E) ~6. 放羊肉卷翻炒。
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2 h1 b. x( h( n9 {8 p+ [+ t7. 翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
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8. 起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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