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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷
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1 u1 @8 c4 k5 h3 Z' Z                                   制作步骤
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1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。; V5 S( {& C& l  I, A3 G8 ]. q

! @5 k0 e# n# m5 B7 ?' w2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。" N( g4 u3 n  D( |* `; k

: ?  Z, E3 a  i* t1 H& H, y3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。; v6 _- ]9 D4 K
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4.  热油锅放蒜片姜片翻炒
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1 T4 R( G5 h6 j2 w) N- X; D5.  放京葱翻炒至变色。
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: @8 |1 w, I# ?2 E) ~6.  放羊肉卷翻炒。
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2 h1 b. x( h( n9 {8 p+ [+ t7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
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8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。( E+ l' K5 z- V' Q# @4 ]

/ S  l8 _9 U0 V7 W1 \, L9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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