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1.  羊肉冷水浸出血水$ Q$ J$ o4 W% L' C! g/ Y$ l
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2.  烧开水汆烫一下羊排; _4 p3 q6 G5 E! B+ D% @* c$ V

7 d+ P' a% \. o. f0 e' ~6 q) R3.  准备好料包4 w6 p, I: B# J; g/ y3 \
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4.  洋葱切末
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2 l9 E5 g: ~/ r( W5.  汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒  j) p0 x* d, F

$ o8 p- l, y9 m: d$ l6.  加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。
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/ K, A0 R( J* {3 u- \1 ~7.  捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用

牛羊香调料包是什么东东？ 不可以用家常调料代替吗？

貌似那个包装好的调料我们这里没有也，家里冰箱里面有羊肉，就是不知道怎么做，这下学习了！

料包里面有啥啊，不告诉我们，咋做哦，手抓羊肉好吃

楼主还留了一手，牛羊肉调料是怎么配的？还要到楼主报到购买吗？