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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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# B' D4 G4 l* @1 [  y一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
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" G7 w6 K( ^. c准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲% U" u5 ?; O, T% t/ S$ V0 g
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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌3 V) M! o/ W+ q4 N1 X# s4 j
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$ Y' ~3 ^8 a: E) S8 @! @: r觉得颜色不深,于是加了点老抽进去5 V# Q6 u+ P6 L+ m4 T: `6 r
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9 e6 r& x: T& C) S9 ^* f拌好的肉馅就是这样喽!
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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊9 r2 r7 R0 J( f7 z6 t/ h
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!+ j% }$ f; J0 i) V
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. r$ P- E6 S9 J' K排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!6 f" L3 |' C, u- N( P& U
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. c6 C1 S4 U4 O) |% d油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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6 e" K$ ^" R' X" }) E' i7 p用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!  T) T0 o" G  _' O- M6 |" U& n
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  [1 b5 X& H# O3 `( a: P7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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  u0 V, b" K/ {  [# N) l# L别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的2 v! B" D( R3 D; Q7 u

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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~% ]& `! Q0 e+ e0 u

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7 W( R: Y$ A1 r9 B+ K表扬啊9 w& S8 X3 E- [5 z' _
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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