芝心披萨和一般披萨的区别：  P) U( v. r3 `
不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
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材料：9 {6 r) ~  }1 E# n- f! Q
饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。" N$ v& h* t$ W6 j
馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。1 T9 a7 {" B8 m7 X
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。
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* m* c: W, |2 Q( I8 |; }做法：' G) G1 e2 v- X, i3 L+ a. j
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）/ T  J6 @* ?9 k
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7 d' e: U( r- R# g: v9 }2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。6 P4 @: X6 \: ~/ _9 u4 ^7 B' u* U
用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。/ |$ v+ z$ O" c
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用
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4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。
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/ ?9 J; I2 m+ K) B& R1 Y- m& E5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。' u5 M3 ]3 c+ I: k; u
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0 c7 B, A$ X0 \: w2 i; I6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持