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+ z; b& q& g8 L% v5 k烹制方法
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材料:鲜虾、芒果、苹果
5 k3 X, a8 T3 R j& B7 ~# H( ?调料:沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖
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6 C% b2 E& ^! N+ h3 j7 e$ E1 苹果去皮切丁(1公分丁方)。
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2 把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱。
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* @% L) o1 H- |3 将苹果丁与沙律酱拌匀。
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8 H8 U5 Z4 k" {4 芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部。
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( B! H [- }9 ^8 u- f5 煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。
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: ?2 N: _& Y, H3 m) K& M+ m6 把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。
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7 最好挤上些许沙律酱即可。