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[其它] 香芒沙律虾[8P]

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香芒沙律虾[8P]


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+ z; b& q& g8 L% v5 k烹制方法 
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材料:鲜虾、芒果、苹果
5 k3 X, a8 T3 R  j& B7 ~# H( ?调料:沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖
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6 C% b2 E& ^! N+ h3 j7 e$ E1 苹果去皮切丁(1公分丁方)。9 ]7 o' `1 p. v9 ~& N( i
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2 把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱。! y% ~9 S9 {9 U6 J, l4 x; a1 V* W
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* @% L) o1 H- |3 将苹果丁与沙律酱拌匀。  Q& A! V' c# n% w5 B2 J( A) [
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8 H8 U5 Z4 k" {4 芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部。3 U3 v# _5 @7 \) E, R

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( B! H  [- }9 ^8 u- f5 煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。# }6 a7 N) ~5 A7 X3 |
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: ?2 N: _& Y, H3 m) K& M+ m6 把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。7 y$ f: x9 c4 X" P3 z! H
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7 最好挤上些许沙律酱即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-21 11:42

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内容酱料过于油腻,而且虾的味道太淡了?

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水果类菜做起来有点繁琐,可能是做的少的缘故,以后加强一下

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