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烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个( n- t7 T5 a+ D# T7 \$ s" A
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。
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3 F/ K3 x" _+ s1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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) C2 N* N; {! h/ e# E4 f5 r2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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4 @8 R/ a8 _# I7 w6 s8 X8 b6 ]) A+ I4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。' _5 U) @2 D% X' W% L5 B' a
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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了( W: ]0 X5 M! i) L2 G* |
第一步的豆腐定型很重要，要不全散了6 P( m& j: E0 o
整个做法简单明了，易学
; ~- {4 O8 a! [# p! a感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢