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烹制方法　
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8 T2 J2 S  r( u7 M! F5 J. K材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。( O0 i/ }; q% a2 b1 h5 X( i
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1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。' q+ F  F, C7 d/ r

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" C0 n9 B, D$ E- I2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。
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6 }" l( v, X8 e- ^0 n3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。8 H: [* j/ I2 c! T$ ]; e

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; H; J& @- p9 w$ R  J4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。1 K6 i# j/ d' P  ]
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6 e# P' V% w  F; {5 s5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。
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6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！