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雪梨百合瘦肉汤

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雪梨百合瘦肉汤

原料:瘦肉400g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。  
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  制作:  ' Q, g4 e: U+ Q4 a& Q9 A+ |

8 j- y1 g& p* e9 W0 u8 D4 m- \0 t  1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。  . J+ e$ _( \! k$ ]/ U$ J. l  B
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  2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  ; V/ K5 U) \! l1 n
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  3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。  & K) [  v& I8 r" A
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  4、在起锅前10分钟放入百合。  
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  5、加适量盐,即可上桌。    }* k  \; m# \+ b8 Z% n1 U
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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺,挺不错的,谢谢楼主!

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