蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。
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/ U& P5 Y: r, C% e8 i　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。
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  |) g9 L# O4 `. d　　做法：
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　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。( |. z6 P  x! N. ]" ]
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　　2、鸡腿菇洗净对半切开。
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1 E2 E3 r$ e- A( E9 b: E0 J　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。( s# Q/ Q, Y1 v* C, c. @4 ]8 S
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:s_6: 没吃过～
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不过看这菜色，感觉放油比较重～
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小弟对素菜，要求就是清淡可口～