[甜点] 一杯西湖莲子阿胶羹[6P]

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& p+ o: g4 w* x: g& d" n冬至前后，是女人最佳滋补时节，这个时候的女人，应该注重由内而外的保养和滋补。
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      中医认为，女性“以血为本”，只有气血充盈，才能头发亮泽，面容姣好，肌肤亮丽。但是女人天生易耗血，如果不善于养血调理，很容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肤涩发枯、头晕眼花、心悸失眠、面容憔悴、情绪不稳等，早显“半老徐娘”之态。所以，女性呵护容颜，养血实为首务。

       阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功效，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，是女人一生滋阴养血的最好选择。女人在不同年龄都可以根据不同情况，适当服用阿胶。

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       我一直喜欢用阿胶原粉来制作十全美食汤羹。今天给大家推荐第二款汤----一杯西湖莲子阿胶羹。

      适宜人群：适用于脾胃虚弱、营养不易吸收的消瘦型人群，是健脾开胃、补血益气的食疗佳品。

【一杯西湖莲子阿胶羹】

【材料】阿胶原粉10克，鸡蛋2只，莲子20颗。

【步骤】

1.将材料备齐。莲子提前一晚浸泡。

2.莲子加水，大火煮开后该中小火至软面。

3.鸡蛋打入碗中。

4.打散。

5.倒入煮好的莲子中。

6.搅匀后加入阿胶原粉。

【一杯西湖莲子阿胶羹】早餐一次能吃完。

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