昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。
) x, N" D; J( n6 I! s5 |1 h
* L7 {$ k; ^4 i- f, k5 o1 k: p% Q 冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。
0 i Q4 a x- a- y
' x7 x4 u3 ~8 T2 c- ^# c
* q+ h# X s2 k2 _! s& ^; I# u
8 R% I" s( \) V5 ~1 C/ l 然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:
, v9 x9 C1 p6 I3 L3 z2 z* T; P
, M5 H- V4 Y! N. a8 ^+ R
- t( R$ }* Y& s9 @, L8 S
6 Q+ `, p# ?1 L) F. B! i' d/ S& Z+ {3 ]$ z$ ~! B
把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!
5 R/ |* k+ J8 k6 g) ^
( v' u, Q; O$ v' r
# Y m- A. d5 E) q& o% z
( h/ _6 H D1 C3 k+ D
很抱歉!刀功有点儿不过关!