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[炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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) d* j) d/ u- q; {烹制方法 * c" t' ~) E3 n

4 I. [# t0 x4 M6 d- h" }8 L* T* H& l材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量$ o6 i6 ^9 W6 k/ l8 t
调料:盐(按自己的口味调)/ c% z/ z" p' d7 n2 B8 d6 [

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1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
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2 猪扇骨放入锅中飞水。
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3 x) Y6 F- O4 `/ U6 X, l3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
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- b0 d" f/ x& _4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。
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) q) S' N3 e. [, R% a+ {" i5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。+ |7 o% ^* r4 m8 Y
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6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-6-29 07:42

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这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。

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看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下

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