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烹制方法　+ V& y6 v  u- Q2 R/ Y/ Z
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材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜3 U: i9 _! ]4 G
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖
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/ ]; b" F. G* Y( i2 J; ~4 p1　将干海米用水泡发备用。
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2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
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3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。
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4 z3 l, _% h& p" M, W1 i+ M4　焯烫好的菠菜迅速过凉。1 E) p) }5 d8 }* o. d
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4 `& I6 F( _: D: K$ m! p5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
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% V$ {3 F  w! q8 }- e( P& _( M6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了) w& a/ Q, ?' f7 q
尝试着去做，相信味道，肯定不错。0 w* e: _% e7 n5 U
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。