炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。6 y  j6 s+ m. a- |0 t5 {- y! t3 n4 Z  h
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! a4 d5 N& m9 }" S. z% F1 }* U首先上一张验证图，呵呵。
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$ E+ \. g1 @9 v: a/ ~0 R$ G. G3 i3 m肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。6 P( }! ?, S# b) ~5 C

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黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用3 T, v1 k: |0 \

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4 t( r5 k9 x; r: l先把鸡蛋炒一下，然后盛出来3 i4 N3 t) {* N5 j5 |0 X8 V
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爆锅把肉炒一下! R% [+ c# B, f4 B  P3 d( `0 k
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接着加入黄瓜
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加入黑木耳: H$ L' r- I# W% `% P
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; m  L: t  ]) c& G6 u加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵
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; r  `/ q& W" q" G! @% }$ i, h" q* N最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味
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6 B$ `! E( D1 ]4 I; ]2 p$ p' D好了大功告成了，可以上菜了呵呵。
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[ 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 ]

不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊

木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。

很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。

不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。

很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。4 T0 E% l: s/ l  L: H+ u
嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。

不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了

这道菜，可以不用放鸡蛋，可以放点彩椒，这样这道菜的“色”，就有了