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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
  P! j; u1 k$ A: s6 X! V- o  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
2 U% F0 W6 @' Q+ C) w  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
* T) T# r9 [0 M2 Q) m* c4 N  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
0 |% s( n: c9 z) l. p& ~) q  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……): u8 C5 g2 r( @9 @
  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。! }" ?# F( U) S# }0 k) U" J

1 x$ }- d9 \! h* D5 D/ Q0 b把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。+ ]9 V% w! i) c3 C9 p

0 Z0 ^$ s/ U) A* ]  西红柿先大卸八块……
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& W, _/ P- z5 g& D. S  ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……1 Z8 Z: d& q' d; ^. E/ ?: L
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传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?: z: ~4 }5 @+ ~3 E9 `1 B+ Y

3 i- M' _2 l- z/ E  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!1 v5 s9 Y9 }- C! S! ?. ?
  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……# i  Y9 M# A& z6 d6 h

( f! P) w9 T7 ~* p; F0 T  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……. R* ?; x- ]- Q- p# z
  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。. Q$ |) @+ e- O8 z$ _5 z
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  差点忘了奶油!……  j  m" O5 [8 S! E
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  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,9 E1 \8 G4 j% D3 E
  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。5 ]  M! v7 x4 R1 W
  但是我不是一般人也不是美人……3 j/ C  S9 S/ e4 M3 U
  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
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( n9 f1 ]' ^+ z8 l8 p* i/ p  哇哈哈哈哈哈……6 ~! c0 w: y. d

+ G5 a! e4 `) i0 n 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!- ]: p/ O5 O& q5 g/ F
  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
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  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!$ e5 D) |5 L- @' Z2 Y9 s7 X

# @  o( G% _: z! S7 Y; L: j; Z& U6 d  收工!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-5-18 22:55

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写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.
2 D# ^7 N$ r* l3 p9 O+ _不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...
# l. }1 ~& M, D( r3 {; D1 q2 s6 L明天去超市看看咯...  e3 T5 P2 d; V9 E* F+ W3 }) X
具体的盐和糖放多少能不能说一下

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我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.

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这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

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不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

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看起来好好吃的说,不过我还一直以为虾是烧在里面的。

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