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: W1 w) e3 C# p烹制方法
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* y# T* c$ A+ I( m7 @7 s5 {+ C材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
* I- _. G6 q, h' r( H$ Q0 H调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油
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1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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: p0 X- ?% ]( |3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。
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# Y) j" G2 l" s& W4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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" G1 i6 R; N! Q/ [5 最后加入松仁和百合混合即可。