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三鲜茄汁炒面

zxgwzj

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-12 06:29  只看该作者
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三鲜茄汁炒面


* K) H* o0 p. t( W1 J3 t; S2 B材料：虾仁、鱿鱼、肉丝，姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐
: O$ p% ], S* {# U2 L& n
% K  }' N  H3 n; x7 V! d' K5 X  \作法：
2 V5 C- _& ^/ n: L4 ]1 Q% r
+ H8 _& z% y* k  B8 s1、面按包装要求煮好，过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用；
4 N$ Y2 R3 ]; V/ @3 m% Z
: P. ?  i! s8 l. Q1 y! k4 H7 G2、锅内入适量的油，放姜丝爆香，随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生，再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒，
$ J/ i2 a6 W6 _$ |3 K0 o) {. P8 J3 z5 b/ s$ ?6 A" c& S
烹入少许料酒，蔬菜变软后，加入多多的番茄酱，翻匀，把煮好的面放入，翻匀，是面条均匀沾上酱汁即可。
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  • sydapeng 金币 +4 发帖辛苦！ 2007-5-14 00:23

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