人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。+ a' r, O4 W# N: u. O4 f; }+ B * @- [. a  h1 O. ~: E& t6 E/ c# m6 `, l 原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭' S+ K  j0 U0 s5 [% R* D$ [ " i) e" T3 E0 j: y 把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制 0 J- t8 A" W, ?' _* t/ ?5 K, P& K& i 把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘: r9 k4 G! E6 [1 q8 e' ] 5 F5 m$ T) k/ f$ o' W. l; C 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。3 O- p5 }" X! I& W$ ] . D/ I' [* D" J/ |) n 这样一盘美味的福建炒饭就成功了。! j+ L  t# J+ h) {4 l" } 8 [4 l- ?9 D: s+ s8 G, _# u. r7 v. `6 H: g1 A( E. f2 g! i [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．* V' L/ Y8 o4 Y4 h7 _5 P
谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野