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烹制方法
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( F1 ~; o' s: ]2 m4 K3 Q2 ~材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
/ T; j: h" [8 h+ K调料:盐(适量)
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& j1 t9 a% h6 O6 _" W1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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, y- ]1 n+ f9 A d' K( m/ [$ U# L& ]5 }$ L2 苹果去芯去皮切大块。
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- ]6 U5 ` T* z% R5 Q% O3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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5 h( ?' U$ M8 n( y; p. d$ R4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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3 A ?/ p7 S5 C5 熬出味后,下盐调味即可。