做啤酒鸭太多了，几个人都吃不完，何况只有我和我妻子两个。
* o' ^' o7 [  @" \( S# R4 k所以就尝试着只做鸭翅，两个人分量刚刚好。) P0 f; q; h$ Y2 O$ W: e# ?3 g
跟做可乐鸡翅差不多。( I* A" f5 w; k" X$ u& |; c3 V
材料：鸭翅（不带翅腿）5个   啤酒一瓶
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辅料：姜  酱油  蚝油+ |& D4 L! s) c5 }) }
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步骤一：把鸭翅洗干净，然后切小块
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! ?9 u# u, ~% [步骤二：把切好的鸭翅放入奶锅中，然后放入姜，酱油，蚝油卤一下（时间自己把握，一般在10——30分钟）! W7 W' y% G, h# M' ~5 K
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! d' d0 \3 A5 D1 f步骤三：卤的时间到后就倒入啤酒，不用太多，刚刚能覆盖鸭翅就好
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  L. w9 N  m: x步骤四：开大火烧开转小火煮至水干% u0 z0 y7 |( g; B" H; s

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最后就能上桌咯
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分量不多，两个人吃刚刚好，做法也简单，大家可以试试！; T. M' z' g' ?4 C2 @# i

  F- S+ B$ S0 S/ W( g" B! T请顺手来个红心吧！

这个菜也试着做过，不过从第四步就与楼主不同了，受教。

简单的做法，不一般的美味，再放点辣椒就好了。

必须又有辣椒，那才够劲，吃起来更爽口，受教了

看了之后,回去试一下,看效果怎么样了,不过,看着图片不错

这么简单的方式，留下的啤酒味会不会很浓？

偶然在超市里看到了有卖鸭翅跟,还是新鲜的,在没想好怎么做的情况下,我买回来了.在几天后我又想起了它,就这样,它就成了我们餐桌上的一员了.

平常很少做鸭子肉，原因是肉少，发财，还是烤鸭子比较香啊。