芋艿洗净，红黄彩椒各半个
0 M0 w* i8 d( f* w. l9 s/ l& O鸡翅中洗净
4 J3 B, L- E1 ~: w芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
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3 S) ?, b1 C  a- m3 j2 c擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香
& `( J3 j$ p/ j3 I然后放入鸡翅中两面慢煎) f7 u$ f, f( z$ l2 w3 H
再放入芋艿块，翻炒均匀
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3 O& N5 }4 ~2 J" O9 [3 n倒入少许老抽、适量生抽翻均
8 Q) f6 V: r+ y再加入一小碗米酒、盐和糖& s: H7 I+ M% r5 x- [5 y
盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右0 {4 k) C! p" t/ d6 }2 C* M, V

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  D, g; X9 q/ v1 H" n: O出锅前放入红黄彩椒块
. X$ W5 j8 Z4 w/ w1 G  ?翻炒出锅
$ x% ^3 G3 y: R8 H点缀香菜即可食用 $ T/ G. O" t& p% Y/ w3 V7 j

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用米酒烧鸡翅好方法鸡翅会很糯很香甜并且很快就烧酥了