[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。
2 [+ `) S* O' _4 H7 t今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！# @# X! `6 ^& x% J* p1 E
主料：健子肉适量  黄金猛适量( S/ `, I8 c/ L. R$ S0 q# Q

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/ Z0 \* Y4 Y# t. O) U4 f9 N辅料：姜  b7 O, G- m; L2 K- {: k
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了
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) j2 B. H8 }1 k7 w2 K) S$ f步骤二：沙锅里放好水，开火煮开9 a0 [' S) M5 p

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步骤三：水开了下材料
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( ?6 L8 ?/ G3 A4 T5 g3 W% a步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝& U3 H9 d* I9 Z; m5 i9 `6 w5 p