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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


9 W4 q, ]$ p# L$ E, p! H这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱) Y! P' a( J( B4 A" Z$ V; R
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原材料:鸡翅; \6 n* {& n$ Q+ M6 C6 ^) U
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽5 m# e/ W: i* k" M0 B3 }

) t" e$ b0 T0 f步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
. E/ Y* T" M- x2 ?2 N; p0 [原来的鸡翅
0 w  B! G! w5 Q# A) H) B/ G' W. v4 ^& c( J/ A! v1 y
切鸡翅2 v) `& b! J( q& L) V

0 k8 `6 q' c9 K1 P7 T' a切好后) F7 S# J  Z$ F2 L

* j- P" M$ V. P0 D& v" P由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半  [4 C. i. ~7 T
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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8 G# z# [. z; z$ R$ m' U: |拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
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- C- a% O5 |2 G+ N9 a4 n* p将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味' Y* S$ q, H; I! K' P
这就是 吉泽明步的爱 由来
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& Q- V# u9 t+ v& B% j步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸9 F+ f/ S6 R- y2 I
, f1 D6 b; F6 n( K" P% Q; F
放入烤箱
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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/ ?  A  a2 V2 ^) p' r$ t我烤了40分钟后出炉
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0 B+ u, L; q/ A! q6 S, {! D, m成品+验证
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验证图" Z' Q3 H7 ]8 w2 u! f- E3 G
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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