【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] * |2 I# R% w1 {, O$ }# f7 p! Y9 P材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油: c, A4 z; E. M5 E 0 B; ~0 A2 Y1 A3 k; Y ! {+ L3 J/ z5 w- K& n( n* A 制作过程： + y+ g7 ~% c' v. R, ~) q1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片； 3 Z0 u; I6 a- J% @2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； ) ?( {7 h- t' y' Z2 U; `/ s# S% F3.加水，煮至沸騰；' @2 w( q; A8 k 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ / F6 M) a- x, E0 y下面是制作流程图" ?8 `9 ]$ o- f , v- [6 |1 B0 M3 {- I 7 S3 N4 V# z( }+ P  {4 X# I) ^－/ d( U# O" K. R! c2 h2 I$ M                  Y! [+ V6 y7 G9 ^－ / v% D1 R  I& J) ^# \; e       R5 u4 D# K) t. j － 5 P. f6 T1 n  ?3 J+ t6 ]) \! N) Z               9 }% d9 L) l  r$ m5 ^, t7 {1 x% c1 C, U－! ?: D$ p# z% D# T& z* O' e, e               # g  j' `" \2 K+ J$ M, P6 K( g －: y8 S" n" ^  f$ {1 M' l. {2 h$ }               , @# X% {& v  i1 [; X －# o/ {  N, }% }2 z                * M: }2 I& @- ~1 v, X4 F, Y# i－# j# B8 q. E. T                ! R$ o! D! }; ]  l; }1 s; X( G－. o; b, R% z1 `' ^               # ~3 G3 z  v5 d! w3 a: ]( k －6 R- f' g3 f( @- c1 Z' ^               : ?  d. v" c" F0 {- f － * v; O  J& y" V; W+ |9 k$ t2 v7 Y& m              5 d5 z8 W1 J6 P － 3 [; l# S1 z6 C+ I! o               ! h3 U1 @7 m, u3 c. x1 V－, N' [) z# A5 m                : O: s# \# p1 W, h9 f* d－$ s+ g3 K/ S* h- B1 }                ( d+ A8 P0 v( X/ U－ 1 g  W  s3 `9 D* m; M4 D               6 L8 p. M0 }, c1 p- I4 t－3 V' I8 Y) o3 K5 d               : M' ], p+ P* r+ g6 P3 p* g － $ A) z2 l$ U" y* e- o3 X3 A7 E             % S9 ]2 N* J  }3 Q. q; D& D+ L－5 H. {! b1 Q1 P          1 U) h# O" H  b; C －- m- y9 U& z' w        + q) d4 N5 i" ]2 k9 S 9 ?  \: g7 p/ `8 Q 9 \% i5 ]2 r4 n

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
3 z6 y- K2 k/ M; r+ w不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。3 B$ p& b" f, c0 J* K
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱