标题：[原创]-- 果仁菠菜 [5P+2P验证]% s3 {6 v/ O! A6 F
名称：果仁菠菜
! p5 {. f) T6 D1 F5 i口味：鲜咸
. k5 c8 d2 B3 D5 U0 b0 V  W6 o主料：菠菜、花生- d( [' A5 d) G: E  z9 E5 y
辅料：蒜 * h6 y6 B& D! f3 R  G/ r1 n
做法：
8 F0 D2 t5 ^' t) M2 O5 [1、        将所需材料准备好，如图所示：
; `0 ]: Q2 x6 F( u2、        将水烧开，如图所示：& k" }0 P, a5 V3 l  r7 m% n
3、        将切好的菠菜，放入水中煮一分钟，捞出用凉水过水，如图所示：" M( ~8 h+ q* O3 h
4、        锅中倒入油适当，温油下锅，将花生米放入油中，待花生米颜色变深后捞出，如图所示：
* R. H5 Y, q6 H1 m- c5、        将炸好的花生米和菠菜放入一起，放入适量的盐，味精，香油，陈醋，搅拌均匀后即可食用，如图所示：/ o2 k% f' G7 n, t0 R. ?9 d

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3 T, c4 p5 b9 p  {: L4 ^5 A; g个人点评以及注意事项：$ }( S% s" t) c6 a: Y8 w- {! E, w
菠菜放入水里后短时间即可捞出，一定用凉水过水，花生米晾凉后再与菠菜一起搅拌，花生米可以换成核桃仁，杏仁等，做法几乎相同，还有个人做的都是一些容易学，简单的菜，没什么技术含量，还请多多指教，多多红心支持！
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[ 本帖最后由 vipandy 于 2012-9-8 23:06 编辑 ]

用腰果代替估计效果也不错 想想该是清新爽口 香味四溢