[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　
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2 f5 P1 r0 D8 T$ _材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）! O8 Q5 T) X  i7 }" {$ I

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8 m8 U7 G$ f3 L' O, F' H: e1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。# o7 Z2 B7 U* ?
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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。# j1 [% P2 D& e3 Y+ P

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' H9 S& V# [* m  a4 d3 ^- f' T# I/ R4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。1 _# `9 y0 M6 v; C
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" s1 j/ b. B) d' u6 ]' S5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。